Уряд Швейцарії наказав припинити традиційну кулінарну практику кидання живих омарів в киплячу воду.

Про це повідомляє The Local.

В рамках широкого перегляду швейцарських законів про захист тварин уряд постановив, що з 1 березня "практика занурення живих омарів в киплячу воду, яка є звичайною в ресторанах, більше не дозволена".

"Омари тепер повинні бути оглушені до того, як їх вб'ють", - йдеться в урядовій постанові.

Після набуття чинності нового правила в якості методів оглушення будуть дозволені тільки електричний удар або "механічне пошкодження" мозку омара.

Захисники прав тварин і деякі вчені стверджують, що омари і інші ракоподібні мають складні нервові системи і, ймовірно, відчувають значний біль, коли їх опускають в окріп.

Швейцарський уряд також заявив, що більше не дозволяється перевозити живих морських ракоподібних на льоду або в крижаній воді, замість цього вони повинні "завжди утримуватися в своєму природному середовищі".