Станет ли переход на европейскую систему контроля за безопасностью продуктов питания ударом по малым производителям? Опыт ЕС говорит об обратном (укр.)

Украина наконец сделала шаг к европейской системе контроля над операторами рынка пищевой продукции, без которого мы можем потерять доступ на рынок ЕС. Возобновление госконтроля за производством всегда считается злом для бизнеса. Как бизнес сможет защититься от произвола контролеров?