Европа теряет впустую 30% пищи и это скандал - глава пищевого агентства ЕС

Понедельник, 5 ноября 2018, 15:44

Европа теряет впустую 30 процентов пищи, и такая ситуация - это этический скандал.

Об этом заявил в интервью El Pais исполнительный директор Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) Бернхард Урл.

По его словам, людям следует существенно снизить уровень потребления мяса.

"В ближайшее время мы должны будем кормить 10 млрд людей, и для этого нужно как минимум три вещи: первое - помочь развивающимся странам. Много сельскохозяйственной продукции теряется из-за нехватки инфраструктуры, логистики и знаний. Во-вторых, Европа теряет впустую 30% пищи, это этический скандал. В-третьих, мы должны изменить нашу манеру питания. Нельзя продолжать потреблять столько животного протеина", - сказал он.

Производство животноводческой продукции требует слишком много энергии, земли и воды, и оно создает слишком много выбросов, отметил Урл.

"Мой совет: есть меньше животных и больше растений. Это было бы здорово для людей, для планеты и для 800 млн человек, каждый вечер ложащихся спать голодными, потому что им нечего есть", - добавил он.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua